Jídelní a nápojové menu

 

Vinný lístek

Máme pro Vás nová vína z vinařství Krist a Maňák , Bauman z Velkých Bílovica také jsme pro Vás doplnili sortiment vín z vinařství Veverka z Čejkovic, dále můžete ochutnat vína z Moravy, Itálie,Chille, Francie,Portugalska.Tak neváhejte a přijdte ochutnat.

Vína rozlévaná:

B í l á v í n a – karafa 0,25l

Malvasia…………………………………………………….55,-

ovocné aroma, chuť svěží, lehká, opojná

Trebiano d Abruzzo DOC……………………………….69,-

Intenzivní aroma broskví a květů, lehká chuť

Chardonnay DOC…………………………………………..75,-

Chlebový buket, chuť s příchutí banánu a zralého ovoce

Frascati Superiore DOC…………………………………79,-

Lehké, vanilkové aroma, příjemně pitelné

Pinot Grigio DOC……………………………………………89,-

Lehké, svěží s vynikající kyselinkou a mineralitou.

0,2l….Ryzlink vlašský , Muller Thurgau ,Veltlínské zelené

Moravské, jakostní, suché. Dle nabídky…………………55,-

 

Č e r v e n á   v í n a – karafa 0,25l

Sangiovese………………………………………………………..55,-

Aroma s tóny bobulovitého ovoce, lehké, lahodné, svěží

Merlot DOC……………………………………………………….59,-

Výrazná vůně, rubínově červený, chuť po lesním ovoci

Nero d Avola IGT……………………………………………….75,-

Rubínově červené silné víno s mírnou tříslovinou

Montepulciano d Abruzzo DOC…………………………….89,-

Rubínově červené, třešňové aroma, plná chuť

0,2l…… André, Frankovka, Modrý portugal

Moravské, jakostní, suché. Dle nabídky…………………55,–

J e m n ě p e r l i v á v í n a   se svěžími ovocnými tóny – karafa 0,25l

Fragolino – bílé, červené, růžové – jahodové víno……..69,-

Lambrusco di Modena IGT – bílé, červené, růžové……69,-

S t á č e n á   v í n a:  Dle denní nabídky

Veltlínské zelené, Tramín, Rulandské šedé, Muškát moravský,

Chardonnay, Merlot, Modrý portugal, Cabernet sauvignon.

0,2l…….42,-                   0,5l………99,-            1l……………189,-

Stáčená vína je možno zakoupit i s sebou do PET lahví… (1L……89,-Kč)

 

Lahvová vína:

 

*   Vína  z Itálie   *

 

Vinařská oblast: Trentino-Alto Adige

Vinařství : La-Vis

B í l é v í n o:

Chardonnay Storie di Vite DOC 0,75l……………………. 359,-

Severské chardonnay světle žluté barvy s bohatým aroma exotického

ovoce a citrusů. V chuti svěží a ovocné s pikantní kyselinkou.

Vinařství : Santa Margherita

R ů ž o v é v í n o:

Cuvé di Rosé IGT 0,75l……………………………………… 359,-

Růžové víno vyrobené zcelením odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon.

Vůně připomíná maliny, ostružiny, jahody. V chuti je svěží převážně ovocné.

Vinařská oblast: Toscana

Vinařství: Cecchi

B í l é v í n o:

Orvieto Classico DOC 0,75l………………………………….339,-

Víno má slámově žlutou barvu a delikátní ovocné aroma. V chuti je středního

těla, v závěru znatelná stopa po minerálech.

Vernaccia di St. Gemigno DOCG 0,75l………………….. 349,-

Aroma je intenzivní s nádechem ovoce a minerálů.Barva vína je zelenkavá se

žlutými odstíny. V chuti svěží s příjemnou, ovšem né dráždivou kyselinkou.

Č e r v e n é  v í n o:
Chianti Cecchi DOCG 0,75l………………………………… 359,-

Víno granátové barvy s ovocným aroma a jemné chuti s decentním taninem.

Vinařská oblast: Veneto

Vinařství: Tenuta S´ Anna

B í l é  v í n o:

Pinot Grigio Lison DOC 0,75l………………………………..359,-

Barva vína slámově žlutá s odlesky zelené. Svěží aroma připomíná hrušky,

jablka a luční kvítí. V chuti lehké, svěží s vynikající kyselinkou a mineralitou.

Č e r v e n é  v í n o:

Merlot Lison Pramaggiore 0,75l……………………………339,-

Rubínově červené víno s intenzivní vyváženou chutí a sametovou vůní.

Vinařská oblast: Lombardia

Vinařství: Monteverdi

B í l é  v í n o:

Soave DOC 0,75l………………………………………………..299,-

Víno světlé zelenkavé barvy s aroma zelených jablíček.

Chuť je čerstvá s náznakem minerality a ovoce s příjemnou kyselinkou.

Č e r v e n é  v í n o:

Bardolino DOC 0,75l…………………………………………..299,-

Lehké víno s příjemným ovocným aroma. Na chuti následuje

svou vůni ovocností s tóny třešní.

Cabernet Veneto IGT 0,75l…………………………………345,-

Lehké víno s aroma rybízu a bobulových plodů.

Vinařská oblast: Lazio

Vinařství: Silvestri

B í l é v í n o:

Frascati superiore DOC 0,75l……………………………..345,-

Slámově žluté víno a lehkým aroma vanilky. Samětově hebké. Chuť šťavnatá s tóny zralého ovoce.

Vinařská oblast: Abruzzo

Vinařství: Farnese

B í l é  v í n o:

Trebbiano d´Abruzzo DOC 0,75l………………………..299,-

Slámově žlutá barva a intenzivní aroma světlého ovoce, broskví a květů.

V chuti lehké, svěží s citrusovými nádechy. Jemné a velmi lehké.

Č e r v e n é   v í n o:

Montepulciano d´Abruzzo DOC 0,75l………………….359,-

Víno má rubínovou barvu, aroma švestek a třešní. V chuti plné

a robustní s dobrým taninem. Suché, ovocné.

Vinařská oblast: Puglia

Vinařství: Feudi san Marzano

Č e r v e n é   v í n o:

Primitivo di Puglia IGT 0,75l……………………………..399,-

Šťavnaté ovocné aroma po sušených lesních plodech. Má plnou

chuť s jemnou tříslovinou a bohatou ovocností.

Negroamaro IGT 0,75l……………………………………..351,-

Víno s jemnou tříslovinou .Plné chuti, strukturované a harmonické víno.

Malvasia Nera Salenta SUD IGT 0,75l………………….499,-

Výrazná chuť a vůně lesních plodů, ovocitá plná dochuť.

Vinařská oblast: Marche

Vinařství: Umani Ronchi

B í l é  v í n o:

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 0,75l………………389,-

Slámově žlutá barva s odlesky zlata a intenzivní květinové aroma.

V chuti plné, suché a jemné. Alternativa k vínu Chablis.

Vinařská oblast: Sicilia

Vinařství: Settesoli

B í l é  v í n o:

Grecanico- Chardonnay IGT 0,75l………………………259,-

Ovocné aroma po banánu a meruňce, plné harmonické chuti.

Č e r v e n é  v í n o:

Nero d Avola- Syrah IGT 0,75l…………………………..269,-

Víno rubínově červené, živé a čisté barvy s vůní zralého lesního

ovoce.Plné, strukturované a harmonické chuti.

Vinařství: Mandrarossa

B í l é  v í n o:

Fiano IGT 0,75l……………………………………………….489,-

Víno žluté barvy. Ovocné aroma, v chuti plné a zároveň svěží.

Č e r v e n é  v í n o:

Nero d’ Avola IGT 0,75l……………………………………489,-

 

Vína šumivá – sekty 0,75l

Prosecco Vespaiolo T. Spago I.G.T……………………..329,-

Bohemia sekt Brut…………………………………………… 295,-

Cava Cristalino – Brut, Semi seco…………………………275,-

Champagne  dle nabídky.

 

*   Vína  z oblasti  Morava   *


Vinařství:       Veverka

Vznik rodinného vinařství se datuje rokem 1992, kdy se rozhodli navázat na dlouholetou rodinnou tradici a bohaté zkušenosti s pěstováním révy. 15 ha vinic vysázených na prvotřídních tratích Čejkovic, ležících v jedné z nejteplejších lokalit jižní Moravy. Členství v moderním, přísně ekologicky orientovaném vinohradnickém systému SIPHV ( Svaz integrované produkce hroznů a vína) a postupné zařazení vinic do bioprodukce, kde je mj. podmínkou -úplné vyloučení použití umělých hnojiv či chemických postřiků, zaručuje kvalitní a lahodná vína.

0,2l – Ledová , slámová vína – dle nabídky.

B í l é   v í n o : 0,75l

Ryzlink  vlašský      BIO                 ………………………………. 379,-

Víno s přívlastkem pozdní sběr. Harmonické a šťavnaté s ovocnou chutí.

Děvín                                              ……………………………….348,-

Víno s přívlastkem  pozdní sběr. Kořenitá vůně růže s jemnou medovostí a tóny čajových lístků. Odrůda vzniklá křížením Tramín červený  x Veltlínské červenobílé.

Muškát  Ottonel                               ……………………………….249,-

Víno jakostní . Víno je lehké, osvěžující s tóny citrusů.

Ryzlink  rýnský                               ………………………………375,-

Víno s přívlastkem  pozdní sběr. Svěží aroma květů a citrusových plodů. Chutná po medu, dokreslená příjemnou pikantní kyselinkou.

Tramín                                            ……………………………… 279,-

Víno s přívlastkem pozdní sběr. Aroma rozkvetlé růže, jemně kořenitá, harmonická chuť tropického ovoce.

Hibernal                                          ……………………………….379,-

Víno s přívlastkem pozdní sběr. Ve vůni je medové s lučními květy přecházejících do broskví, chuť je zakončená dochutí broskvové pecky. Odrůda vzniklá mezidruhovým křížením odrůd Seibel  x Ryzlink rýnský.

R ů ž o v é   v í n o : 0,75l    

Růžový  Kavalír – Zweigeltrebe  rosé   …………………………..229,-

Víno jakostní. Víno je svěží a harmonické s chutí a vůní ovoce.

Č e r v e n é   v í n o : 0,75l   

Modrý   portugal                          …………………………………..239,-

Víno zemské. Příjemné hladké víno s rubínově červenou barvou. Chuť je jogurtová s příjemnou vůní lesních bobulí, bez rušivého třísla.

Frankovka                                    …………………………………..369,-Víno s přívlastkem pozdní sběr. Rubínová barva, vůně jemně kořenitá s nádechem po švestkách, v chuti ovocně hustá s líbezně uhlazenou tříslovinkou.

Alibernet                                     ……………………………………329,-

Víno jakostní. Magická červená barva s cabernetovou chutí a harmonickou vůní po černém rybízu, borůvkách, jeřabinách. Odrůda, barvířka, kříženec Alicante Bouchet  x Cabernet Sauvignon.

Merlot                                            …………………………………..335,-

Víno s přívlastkem pozdní sběr. Exklusivní rubínové víno plné vůně a chuti s tóny borůvek, jeřabin a jemnou vanilkou. Má na konci lehkou kyselinkou a dlouhé tělo.

 

Vinařství:        Štěpán   Maňák

Je to firma rodinného typu, založená v roce 1992. Najdete ji ve slovácké podoblasti jižní Moravy, asi 6 km od Kyjova. Tato oblast je od severních větrů chráněna pohořím Chřiby. Právě na těchto jižních svazích, které dávají této krajině malebný ráz jsou nejlepší vinice. Půda je zde hlinitopísčitá

a sprašovitá. Starší vinice jsou zatravněny, mladé výsadby jsou udržovány černým úhorem. Ošetřování vinic provádí v souladu s integrovanou produkcí. Na všech vinicích mají nasazeny dravé roztoče, kteří udržují harmonický ekosystém. Důsledkem toho zcela vyloučili použití herbicidů a jedů. Největší rozlohu vinic obdělávají v katastru obce Kostelec, kde v trati Stará hora mají přes 6 ha vinic. Vyrábí kvalitní přívlastková vína, typická pro jižní Moravu.

B í l é   v í n o : 0,75l       

Rulandské  šedé                                ………………………………429,-

Víno s přívlastkem pozdní sběr. Lahodné víno, plné a hebké, extraktivní víno

s jemnými tóny medu.

Muškát  moravský                             ……………………………….269,-

Víno jakostní. Příjemné, lehké, svěží víno, které má harmonický charakter

s muškátovou vůní citrusových plodů.

Veltlínské  zelené                             ………………………………..339,-

Víno s přívlastkem pozdní sběr.Suché víno s typicky jemnou kořenitou vůní s pepřovitými tony.

Neuburské                                       ……………………………….. 339,-

Víno s přívlastkem pozdní sběr.Víno je lahodné, jemné s lehkými minerálními a ovocnými tóny s květinovou vůní.

 

R ů ž o v é   v í n o : 0,75l    

Cabernet  Sauvignon  rosé                    ……………………………. 265,-

Víno jakostní s typickou vůni černého rybízu doprovázejí v závislosti na zralosti hroznů i vína vůně třešní, ostružin, tabáku, cedrového dřeva.

 

Č e r v e n é   v í n o : 0,75l  

Dornfelder                                            …………………………….428,-

Víno s přívlastkem výběr z hroznů. Hutná tmavá barva, harmonická vůně s čokoládovým aroma, chuť plná s jemnou tříslovinkou.

Modrý  Fěruňk                                    ………………………………359,-

Víno s přívlastkem pozdní sběr, cuvée. Krásná rubínová barva, chuť je harmonická, plná s vůní po vanilce. Cuvée z odrůd  Pinot noir, St. Laurent a Cabernet Moravia.

Neronet                                               ……………………………… 289,-

Víno jakostní.Vůně i chuť po borůvkách, višních s dlouhou dochutí.

 

Vinařství :        Krist

        Vinařství naleznete v Miloticích u Kyjova, v podoblasti slovácké, kde hospodaří na 12 ha vlastních vinic. Bylo založeno v roce 1996, aby navázalo na mnohaleté rodinné zkušenosti ve výrobě vína. Od začátku si stanovil jasný cíl: stát se absolutní špičkou.V současné době nabízí přes padesát druhů lahvových vín. Používají jak hrozny z vlastní produkce, tak i nakoupené většinou od rodinných příslušníků. Zásadou je celoroční dohled nad vinohrady, ze kterých  hrozny nakupují. Letos zmodernizovali sklep a kompletně jej vybavili nejnovější technologií nerezových tanků s řízeným kvašením.  Kvalitní víno se podle něj bez dobré technologie dělat nedá.

B í l é   v í n o : 0,75l

Rulandské  bílé                                          ………………………….225,-

Víno jakostní.Zářivá světležlutá barva s výraznou viskozitou.Chutˇ  je  s typickou chlebovinku. Jedná se o dobře vyvážené víno.

Rulandské  šedé                                        …………………………. 239,-

Víno jakostní Barva zralého citrónu s krásně zářivými odlesky. Aroma připomíná citrusy a kiwi. Chuť je plná, intenzivní, s tóny tropického ovoce.

Tramín  červený                                       ………………………….. 239,-

Víno jakostní. Delikátní buket japonské růže. Oranžově zlatavá barva.V chuti  najdeme med, zralé rozinky. Jedná se o neskromné víno, které uchvátí snad každého.

Sylvánské  zelené                                    …………………………… 225,-

Víno jakostní.Velmi pěkná, zářivá, zlatavá barva.Ve vůni se projevují zelená jablka a částečně muškátový oříšek. Chuť je silná, kulatá, se svěží dochutí.

Irsai Oliver                                             .……………………………225,-

Víno jakostní.Barva jižního slunce s intenzivní jiskrou. Buket s ovocnými tóny  zralé meruňky, mirabelky. Jedná se o dokonale sladěné víno s vyváženou kyselinkou.

Pálava                                                      …………………………  326,-

Víno jakostní. Barva slámově žlutá, svítivá. S chutí a vůní přezrálého ovoce v pozadí s květinovými tóny s minerálním dozvukem.

Č e r v e n é   v í n o : 0,75l

Rulandské  modré                             ……………………………….  225,-

Víno jakostní. Barva s cihlovým meniskem. Ostřejší vůně peckovin, jadřince a zejména višní. Chuť je jemná, připomínající višňovou marmeládu.

Cabernet  Sauvignon                           ………………………………….239,-                                          

Víno jakostní. Sytě červená barva s cihlovými okraji. Chuť je hladká, příjemná s tóny červeného rybízu a čokolády. Ve vůni najdeme sušený rybíz s pepřovou koncovkou.

 

Vinařství:         Maděřič

Vinařství Maděřič je malou firmou obhospodařující cca 20 ha vinic. Firma začala s výrobou vína v roce 1993. Zabývá se výrobou jakostních a přívlastkových vín ze 17 odrůd. Vinice se nalézají ve dvou viničních tratích obce Moravský Žižkov. Obec se nalézá na okraji nivy řeky Dyje. Viniční tratě se prostírají na jižním a jihovýchodním svahu.Vinařství má dobré hodnocení v katalogu českých a moravských vín.

B í l é   v í n o : 0,75l

Neuburské                                          ………………………………..229,-

Víno jakostní. Aroma hrušek a akátu, chuť výrazná s pikantní kyselinkou.

Ryzlink  vlašský                              …………………………………..229,-

Víno jakostní. Středně plné kořenité víno s pikantní kyselinkou a bezovým aroma.

Muller  Thurgau                                  ………………………………..229,-

Víno jakostní. Lehké jemné víno s ovocitým aroma připomínajícím hrušku.

Veltlínské  zelené                                ………………………………..229,-

Víno jakostní. Jemné, ale intenzivní víno s příjemnou vůní vanilky a zelených jablek.

Č e r v e n é   v í n o : 0,75l

Modrý  portugal                                 …………………………………229,-

Víno jakostní. Příjemné hladké víno s rubínově červenou barvou. Chuť je příjemná jogurtová, s příjemnou vůní malin, bez rušivého třísla s jemnou kyselinkou.

Frankovka                                            ……………………………….229,-

Víno jakostní. Chuť vína je příjemná jogurtová, s příjemnou vůní malinového aroma, bez rušivého třísla a  s jemnou kyselinkou.

 

Vinařství :        Bauman

Vinařství, které navázalo na dlouholetou tradici předků. Vinařství se zabývá výrobou převážně bílých, lehčích svěžích vín. Vína vyrábí výhradně      z hroznů  pěstovaných v jejich vinicích s integrovanou produkcí. Mají také lahodné  medovinky v různých příchutích vyrobených podle receptury dědící se v jejich rodině již třetí generaci. Medovina je vyráběna studenou cestou a tak se z ní neztrácejí žádné léčivé a užitečné látky. Nabízejí také vynikající 100% hroznovou štávu. Vína jsou lahodná a velmi pitelná.

 

B í l é   v í n o : 0,75l

Veltlínské  zelené           ………………………………..279,-                                                                                

Víno  ovocně-květinové, lehce kořenité (pepř) víno zakulacené, jemně nasládlé, ale i decentně pikantní víno s tenčím tělem.

Rulandské  bílé                ……………………………… 329,-                

Díky zbytkovému cukru působí plnějším dojmem. Měkce ovocné víno (tropické plody) s lehce bylinnou stopou a jemnou pikantností.

Tramín  červený   z dubového  sudu      ..…….…………………….399,-                    

Víno je lahodné, jemné s lehkými ovocnými tóny s květinovou vůní a chutí po dubovém sudě.

 

Č e r v e n é   v í n o : 0,75l

Cuvée  Terezka                                      ……………………………..339,-                  

(70%  Zweigeltrebe a 30% Frankovka) .Vůně po tmavých peckovinách s náznakem karamelu.V chuti velmi ovocné, zakulacené,jemně nasládlé a stejně tak pikantní víno.

Modrý  portugal  –  barrique                  …………………………….399,-

Příjemné hladké víno s rubínově červenou barvou, ovocitou sladkostí a malinovým buquetem.

 

Vinařství :        Mitoma Vrbice

           Vinařství se nachází v jedné z nejlepších vinařských oblastí a to v oblasti Velkopavlovické, která je vyhlášena produkcí kvalitních odrůdových vín. Zeměpisná poloha Vrbice, klimatické podmínky, ale také půdní složení umožňuje docílit velmi dobrou cukernatost a kvalitu hroznů, především u červených odrůd. Hned v  roce založení (r. 1991) začali vysazovat nové vinice za účelem zvýšení zemědělské prvovýroby. V současné době obhospodařují 16,6 ha plně rodících vinic. Díky vlastní produkci hroznů jsou schopni zaručit vysokou kvalitu vyráběných vín. Jsou členy Svazu integrované produkce hroznů, který dbá na ekologické pěstování hroznů a výrobu vína.

B í l é   v í n o : 0,75l

Chardonnay                                                …………………………229,-

Víno jakostní. Světle žlutá barva s ovocnou chutí, s tóny banánu a nezralých jablek.

Sauvignon                                               ……………………………309,-

Víno s přívlastkem  pozdní sběr. Zářivá žlutozelená barva s chutí a vůní po  angreštu, broskvi, černém rybízu s kopřivovou dochutí.

Rulandské  šedé                                       ………………………….. 309,-

Víno s přívlastkem pozdní sběr. Barva zlato-žlutá , víno s kořenitou, extraktivní a plnou chutí.

Č e r v e n é   v í n o : 0,75l

Merlot                                                     …………………………….325,-

Víno s přívlastkem pozdní sběr. Plné a přitom jemné víno. Chuť má po ovoci s jemnou tříslovinkou .

 

EET – Etržby

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online, v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.